Этот рецепт чернослива в молоке подкупил меня простотой приготовления и необходимостью иметь всего три продукта — чернослив, молоко и сахар. Получается достаточно вкусно, а, главное, необычно. Лучше всего готовить в горшочке и подавать в нем же. Напомним, чернослив — это высушенные плоды сливы. Поэтому его производство прежде всего налажено в тех странах, где традиционно культивируют …
Сегодня я расскажу, как легко и вкусно приготовить сливовый джем – или джем из сливы – на основе трех простых компонентов: спелых слив, воды и сахара. Благодаря высокому содержанию кислоты и натурального пектина, он получится густым, студенистым и ароматным, без добавления желирующих средств. Почему сливы подходят идеально Сливы — натуральный источник кислоты и пектина, которые …
Французские, или сладкие, гренки — это блюдо из пшеничного хлеба (часто батона), размоченного во взбитом яйце, молоке, сахаре, и затем поджаренного. Часто в смесь добавляют корицу или ваниль. Готовые гренки посыпают сахаром или сахарной пудрой, добавляют к ним сливочное масло, фрукты, сироп. Подают сладкие гренки к чаю, кофе, какао, другим напиткам, либо как самостоятельное блюдо. Сладкие гренки были …
Кабачковая икра — блюдо русской или советской кухни. Основные продукты для ее изготовления: кабачки, морковь, лук, томатная паста. Добавляют также соль и специи. Мой рецепт кабачковой икры — простой и домашний. Термическую обработку (обжаривание) здесь проходят свежие очищенные и нарезанные кабачки. В промышленном же варианте помимо массы из обжаренных свежих или замороженных кабачков часто применяют …
Кабачок — родом из северной Мексики (правда там первоначально в пищу употреблялись только его семена). В XVI веке он попадает в Европу, но сначала его выращивали лишь в ботанических садах. Недозревшие кабачки использовать в пищу впервые стали итальянцы, в XVIII веке. Что касается мексиканской кухни, то одним из самых древних ее продуктов является перец чили, ставший поистине «визитной …
Кабачок — это кустовая разновидность тыквы обыкновенной с продолговатыми плодами. Плоды при этом могут быть зеленого, желтого, черного или белого цвета. Цукини — разновидность кабачка. Мякоть у кабачков нежная и быстроваркая. Кабачки можно добавлять в детское меню, в рацион питания больных, идущих на поправку, а также людей, страдающих от проблем с пищеварением. Благодаря легкой усваиваемости и низкой калорийности …
