Картошку с селедкой можно назвать блюдом, появившимся в узбекской кухне около века назад. Конечно, в этом рецепте есть влияние России, с которой Узбекистан долгое время жил в границах одной страны. Суть этого рецепта в особо приготовленной картошке. Я много лет пыталась воспроизвести способ, по которому молодую картошечку готовили бабушки, выходившие на российских станциях к поездам, […]
День: 27.04.2018
Банальные истины на конференции Usenet в Ташкенте
Банальный доклад, объясняющий элементарные истины интернет-технологий, открыл начавшуюся сегодня в Ташкенте однодневную конференцию Usenet. Конференция громко названа «международной», или «International Digital Conference«, наверное, потому, что среди ее спикеров несколько представителей Казахстана и России. Однако, надо признать, что реклама конференции была неплохо организована в Telegram, и самый большой зал, по крайней мере на церемонии открытия, в […]