Архив метки: супы

Хаш по-узбекски от Марины Козловой – это мясо, картофель и лук в особом густом супе с поджаркой. Но так готовится хаш только у меня, потому что в обычном виде — это второе, или основное блюдо, состоящее из мелких кусочков мяса и картофеля и часто лука, а также специй. У названия — французские корни и слово …