В Ташкенте прошла встреча представителей Ташкентского химико-технологического института (ТХТИ), Посольства Малайзии в Узбекистане, Малайзийского совета по пальмовому маслу (MPOC), Ассоциации производителей растительных масел Узбекистана и Министерства сельского хозяйства Республики Узбекистан.
Мероприятие стало платформой для обсуждения продовольственной безопасности, научно-технического сотрудничества и внедрения инноваций в пищевую промышленность.
Атмосфера встречи характеризовалась взаимным уважением, научным интересом и стремлением к долгосрочному партнёрству. Участники отметили необходимость объединения усилий для повышения качества пищевой продукции, развития безопасных технологий переработки растительного сырья и укрепления здоровья населения через науку и образование.
Обсуждение включало стратегические направления взаимодействия: совместные исследования в области переработки растительных масел, создание лабораторий пищевой безопасности, внедрение инновационных технологий и разработку образовательных программ нового поколения. Подчёркивалось, что сочетание малайзийского опыта и узбекского научного потенциала формирует основу для устойчивого развития отрасли и повышения конкурентоспособности национальной продукции.
Отдельным пунктом стали вопросы экологической устойчивости, снижения содержания транс-жиров и повышения пищевой ценности продуктов. Использование безопасных и экологически сертифицированных жиров, включая пальмовое масло, переработанное по международным стандартам, рассматривается как фактор укрепления продовольственной безопасности и охраны здоровья населения.
Ректор ТХТИ профессор Ботир Усмонов отметил, что сотрудничество открывает новые возможности для научных исследований и подготовки кадров. Он подчеркнул готовность института стать площадкой для научных экспериментов, образовательных программ и внедрения инновационных технологий в производство.
Посол Малайзии в Узбекистане Ильхам Туаx Иллиас и генеральный директор (CEO) MPOC госпожа Бельвиндер Срон заявили, что Малайзия рассматривает Узбекистан как стратегического партнёра в Центральной Азии и центр научных инициатив в сфере пищевой безопасности. Они подчеркнули, что сотрудничество строится не только на обмене опытом, но и на общем стремлении к формированию безопасной и устойчивой пищевой системы.
Председатель Ассоциации производителей растительных масел доктор Ойбек Зуфаров подчеркнул, что взаимодействие науки и промышленности является ключевым фактором повышения качества жизни граждан. По его словам, внедрение инноваций позволит отечественным предприятиям производить более безопасные, питательные и конкурентоспособные продукты.
Представитель Министерства сельского хозяйства Республики Узбекистан отметил, что государство уделяет приоритетное внимание вопросам продовольственной безопасности и внедрению современных научных решений в аграрный и пищевой секторы. По его словам, сотрудничество с Малайзией и ведущими научными учреждениями страны создаёт условия для внедрения международных стандартов качества, развития агропромышленной инфраструктуры и поддержки инноваций в сфере переработки растительных масел.
Он также отметил, что такие партнёрства укрепляют позиции Узбекистана как ответственного участника глобальной системы устойчивого питания.
Стороны договорились проводить совместные семинары, конференции и научные исследования, направленные на развитие технологий переработки растительных масел, обеспечение экологической устойчивости и продвижение принципов здорового питания. Предполагается, что результаты исследований будут внедряться в промышленность и образовательные программы, способствуя формированию современной культуры питания и укреплению здоровья общества.
Встреча завершилась взаимными пожеланиями успеха и подтверждением намерения продолжать развитие партнёрства между Малайзией и Узбекистаном в области науки, технологий и продовольственной безопасности. Участники отметили, что именно через науку, образование и инновации возможно обеспечить устойчивое и здоровое будущее.
В конце встречи было подписано соглашение о сотрудничестве между Ташкентским химико-технологическим институтом, Малайзийским советом по пальмовому маслу и Ассоциацией производителей растительных масел Узбекистана.
Участники мероприятия также посетили лаборатории института.
Сегодня были подписаны документы о сотрудничестве между Малайзией и ассоциацией растительных масел в Узбекистане. Думается мне, главное это начать. И уж совсем недавно, никто не слышал в Ташкенте о малазийском пальмовом масле. Благодаря усилиям малазийцев, а именно посла Малайзии в Узбекистане, как говорится лёд тронулся. И совсем скоро в Ташкенте, да что говорить, в Узбекистане, при активном участии химиков ведущего института Ташкента, мы увидим продукцию которая будет востребована широкими кругами потребителей. В добрый путь, как говорится.