4штукияблокиможно взять 3 или 5 в зависимости от размера
200гсахар1 стакан
160гмука1 стакан
1чайная ложкаразрыхлитель теста
4штукияйца
1чайная ложкасливочное маслодля смазывания формы
Инструкции
Смазать форму маслом.
Миксером взбить яйца с сахаром.
В смесь добавить муку и разрыхлитель и смешать все вместе миксером.
Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Положить яблоки в форму.
Залить тестом яблоки и поставит форму в предварительно нагретую до 190 градусов Цельсия духовку.
Печь 40 минут, не открывая духовку.
Вынуть шарлотку из духовки, оставить в форме недолго. Затем перевернуть на тарелку так, чтобы яблоки оказались сверху.
Яблочная шарлотка готова. Наслаждайтесь.
Примечание
Яблоки для шарлотки
Традиционно шарлоткой называли немецкий десерт наподобие пудинга из пшеничного хлеба с заварным кремом, фруктами и ликером. Однако в странах бывшего СССР такое название закрепилось за несложным в исполнении бисквитным пирогом с яблоками.В этой яблочной шарлотке берется на 1 яйцо больше на то же количество муки и сахара, что и в прежнем рецепте, и добавляется разрыхлитель, что делает тесто более пышным.