Французские гренки
Servings 4 порции
Calories 289ккал
Оборудование
- сковорода
Ингредиенты
- 2 штуки яйца
- 400 мл молоко
- 2 столовые ложки сахар можно меньше
- 1 щепотка корица
- 1 батон белый хлеб
- 3 столовые ложки сливочное масло возможно, больше
- сахарная пудра для посыпки готовых гренок
- варенье, джем, мед или ягоды подаются к готовым гренкам
Инструкции
- Слегка взбейте яйца с молоком, сахаром и туда же добавьте щепотку корицы.
- Нарежьте хлеб ломтями толщиной в 1 см.
- В сковороде с толстым дном растопите 2 столовые ложки сливочного масла. Тем временем обмакните ломти хлеба в яично-молочную смесь.
- Положите вымоченные гренки на сковороду.
- На сковороде обжарьте гренки по 2-3 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки.
- Готовые гренки по-французски выложите на тарелку, положите на них маленький кусочек масла (опционально), посыпьте сахарной пудрой, рядом выложите немного варенья, джема, меда или ягод. Наслаждайтесь.
Примечание
В сковороду возможно придется добавлять еще сливочного масла, если оно будет до этого впитано предыдущей порцией гренок.
С осторожностью добавляйте кусочек масла на уже готовые гренки. Это делает их вкуснее, но и жирнее.