Яблочная шарлотка (рецепт номер 2)

Яблочная шарлотка с 4 яйцами и разрыхлителем.

Блюдо Пирог

Кухня Russian, Русская кухня

Ключево слово шарлотка, яблоки

Время на подготовку 10

Время приготовления 40

Общее время 50

Порции 6

Ингредиенты

4 штуки яблоки можно взять 3 или 5 в зависимости от размера
200 г сахар 1 стакан
160 г мука 1 стакан
1 чайная ложка разрыхлитель теста
4 штуки яйца
1 чайная ложка сливочное масло для смазывания формы

Инструкции

Смазать форму маслом.
Миксером взбить яйца с сахаром.
В смесь добавить муку и разрыхлитель и смешать все вместе миксером.
Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Положить яблоки в форму.
Залить тестом яблоки и поставит форму в предварительно нагретую до 190 градусов Цельсия духовку.
Печь 40 минут, не открывая духовку.
Вынуть шарлотку из духовки, оставить в форме недолго. Затем перевернуть на тарелку так, чтобы яблоки оказались сверху.
Яблочная шарлотка готова. Наслаждайтесь.

Примечание

Традиционно шарлоткой называли немецкий десерт наподобие пудинга из пшеничного хлеба с заварным кремом, фруктами и ликером. Однако в странах бывшего СССР такое название закрепилось за несложным в исполнении бисквитным пирогом с яблоками.

В этой яблочной шарлотке берется на 1 яйцо больше на то же количество муки и сахара, что и в прежнем рецепте, и добавляется разрыхлитель, что делает тесто более пышным.

Прочитано: 16 110

Do'stlaringizga ayting! Расскажи друзьям! Tell your friends!