Знаменитый ташкентский «Уголок» теперь — это два разных кафе под одной вывеской. Уже не под открытым небом, а в сомнительно реконструированных помещениях с возведенными стенами, стертыми старыми полами и обшарпанной мебелью времен советского общепита. Еда терпима и съедобна, но ничего особенного. Цыплята табака (мы их пробовали на втором этаже) – чуть лучше «корзинковских» — и это не куры, а цыплята. Из колеи нас выбил сервис.
Как нас «обслуживали» на первом этаже «Уголка»
После пары заходов и осмотра обеих общепитовских точек, мы решили остаться на первом этаже. Женщины в форме игнорировали нас до тех пор, пока одна не подошла и не объяснила: еду можно взять самим (как в столовой), или подождать официантку — но тогда на 10% дороже.
Мы выбрали второй вариант. Однако грязную посуду со стола официантка убирать отказалась: «Я только заказ беру». Через пять минут ничего не изменилось — грязную посуду, оставшуюся от прежних клиентов, с нашего стола так никто и не убрал. Мы ушли наверх — для этого пришлось сначала выйти на улицу, а затем подняться по другой лестнице. Внутреннего прохода между этажами для посетителей больше нет.
На втором — чище, но не лучше
Наверху обстановка почти такая же убогая, но там хотя бы со столов убирают. Чтобы пригласить официантку, пришлось идти к их рабочему столу. Девушка подошла и сразу сурово предупредила: «Терминал не работает», т.е. расплачиваться надо наличными. Ладно. Когда мы уходили, помимо суммы по чеку, оставили чаевые и сказали официантке «спасибо». На это с ее стороны ноль реакции — лишь с суровым выражением лица пересчитала при нас купюры. Ни улыбки, ни «приходите ещё», даже движения мышц лица не было.
Что в «Уголке» можно есть (и стоит ли)
Цыплята табака были съедобны. Чуть лучше, чем в «Корзинке», но это максимум. Всё остальное — на уровне «не голодно». Окрошка, борщ, ачик-чучук — не хуже и не лучше, чем где угодно за углом.
Цены
Наш счёт: одна окрошка, один борщ, два салата «Ачик-чучук», две порции цыплят-табака (по 250 г), хлеб и поллитровый чайник заварного зелёного чая из пакетика — всё это обошлось примерно в $18 (если перевести сумы по курсу). Недорого, да. Но впечатление — совсем не на эти деньги.
Вывод
«Уголок» теперь — не место, а просто локация. Никакой легенды, никакого повода вернуться. Если и стоит туда идти — то только чтобы вспомнить, каким он был. Всё остальное — ради чего? Ради того, чтобы из кафе вышли с ощущением, что вас там никто не ждал?
А вы были в новом «Уголке»?
Поделитесь своим опытом. Кто-то увидел в нём что-то живое? Или всё-таки время «Уголка» закончилось навсегда?
Эту статью о ташкентском «Уголке» я писала несколько лет назад. Теперь, сообщают, на втором этаже уже стало дорого, а качество такое же, как я описала. Посетителей также возмущает накуренность и продажа крепкого алкоголя на первом этаже. То есть с детьми туда лучше не ходить даже в дневное время. И очень многим не нравится платный и, как пишут, грязный туалет для посетителей — такое ноу-хау новых владельцев некогда легендарного кафе.