День: 11.03.2018

Суп из баранины с овощами, или кайнатма шурпа

Шурпа кайнатма, или узбекский суп из баранины с овощами, готов!

Кайнатма шурпа – это суп из баранины с овощами, который можно приготовить в любое время года. «Кайнатма шурпа» или «шурпа кайнатма» — самый известный узбекский суп из баранины. Этот суп также очень прост в приготовлении, потому что мясо и овощи туда кладут крупно порезанными, а то и вовсе целиком. Вдобавок, кайнатму шурпу готовят без поджарки, […]

Фотографии Ташкентского дома и колеса обозрения весной 2018

Многоэтажный дом в Ташкенте ранней весной 2018 - первые листочки на деревьях, цветущий урюк, многочисленные кондиционеры

Частная жизнь ташкентцев ранней весной 2018 года. Лет через 50 сегодняшняя молодежь будет вспоминать это время и весну с ностальгией. Хотя и так хорошо. Подъезд к многоквартирному дому в Ташкенте после дождя. Только что зацветший урюк. Первые листочки на деревьях. Пока не работающие кондиционеры в ожидании будущей жары. Чистый свежий воздух. Машины, припаркованные перед домом. […]